Convocatoria: INNOVATEC de CONACYT-2009

No. de Proyecto: 113297
Empresa: PROCESADORA Y EMPACADORA DE CARNES DEL NORTE S.A. DE C.V.
Responsable Técnico por la empresa Procarnes: Claudia Guadalupe Olua Barajas
Responsable Técnico del proyecto por la UABC: Dr. Nicolás Velázquez Limón

Actualmente, el tratamiento de los desechos sólidos y líquidos en los rastros y mataderos municipales es muy poco pues se tiene la idea de que el tratamiento es costoso; sin embargo, es importante que se aprovechen pues esto puede reducir los impactos ambientales que provocan, así como la emisión de gases de efecto invernadero. El uso de biodigestores para el tratamiento de estos desechos, se ha convertido en un proceso eficiente para evitar la salida de gas metano a la atmósfera, aprovechando el biogás y otros residuos para producir electricidad. La elaboración de una evaluación técnico – económica de una planta piloto, muestra los costos de inversión, mantenimiento, así como, los ingresos que se pueden obtener por el aprovechamiento total de estos residuos, y el ahorro en el consumo de energía eléctrica.

El análisis de este estudio demuestra que el uso de biogás a través de biodigestores para la generación de energía eléctrica, es una opción rentable para el tratamiento de los residuos, pues el ingreso por la venta de composta, harina de sangre, así como la disminución de la tarifa eléctrica, justifica la inversión inicial. Estos proyectos, serán más atractivos, si utilizan financiamientos y se inscriben como proyectos MDL.